Para o lanche da tarde, aprenda a fazer um bolo de laranja com calda da fruta

Preparo é simples, só é preciso seguir o passo a passo para que a massa fique fofinha e gostosa

Como todos já sabem, a laranja é uma grande fonte de vitamina C. É com a fruta que a receita desta semana será preparada. Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja com calda.

Ingredientes para a massa:

- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de margarina sem sal
- 1 xícara de suco de laranja

Ingredientes para a calda:

- suco de laranja (equivalente a 3 frutas espremidas)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- raspas da casca de laranja

Modo de preparo:

Com a batedeira desligada acrescente os ovos. Ao ligar o aparelho, coloque o açúcar. Em seguida, adicione o amido de milho. Misture por alguns minutos e desligue a batedeira. No pote, coloque a farinha e religue o aparelho. Agora é a vez de colocar a margarina e assim que ela dissolver na mistura, coloque o suco de laranja. A batedeira deve ficar ligada por mais três minutos. Daqui para frente o serviço é manual. O fermento deve ser misturado à mão até a massa ficar consistente.

Depois, jogue a massa em uma forma com papel manteiga e leve tudo ao forno pré-aquecido por 15 minutos, em 180°. Em 20 minutos a massa já estará assada.

Enquanto isso, prepare a calda misturando em uma panela o açúcar e o suco de laranja. Mexa até levantar fervura. Com a massa pronta, distribua a calda por cima do bolo. Não esqueça das raspas para finalizar.

O bolo custa menos de R$ 10 e rende até 12 fatias.